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纸盒常识

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这是真的,瓦楞纸箱包装水果安全又保鲜

发布时间:2017/02/25 点击量:
这是一项利于健康的研究成果。一位关注身体健康的科学家研究证明。在同等环境下,瓦楞纸箱和塑料箱(RPC)在水果包装方面有着绝对的优势。更能减少携带的微生物。
科学家发现:
与瓦楞纸箱包装的水果相比,塑料包装的水果(桃子)通常会早48~72小时达到腐烂水平。实验过程中也将其他影响因素考虑在内,如贮存温度、销售前的时间长短、桃子表面损坏程度等。研究结果表明,研究中所考虑的因素都会影响从包装材料到水果的微生物迁移,但腐败微生物的迁移在瓦楞纸箱包装中始终较低。此外,在较高的储存温度下存放48小时后,95%的桃子装在受大肠杆菌污染的RPC包装箱内都会被感染。相比之下,瓦楞纸箱包装的桃子受大肠杆菌污染的水平未超过25%。
什么?看不懂专业的名词?一句话总结就是,瓦楞纸板包装水果箱子比塑料箱子更少病原菌和腐败菌。
那么为什么具有更密闭的环境的塑料盒反而容易让水果腐烂呢?究其本质就是典型的工业清洗程序不能充分消毒RPC即使是清洁之后,沙门氏菌细胞仍残留在塑料箱内。
夸一波瓦楞纸箱吧!
研究发现,瓦楞纸包装可有效降低微生物交叉污染从而延长保质期,确保高质量包装的水果,较低的细菌污染减少了食品源性疾病的风险,增加了水果的新鲜度、气味、外观及口感的保持。
另外,瓦楞纸箱在能够对包装内的产品起到减缓震动的作用,保护产品尽可能不受到打的破坏。新鲜的水果在运输途中出现腐烂的情况,瓦楞纸箱还可以有效的隔壁其他包装产品。避免交叉感染。避免造成水果零食批发商家更多的损失。所以,运输水果请认准瓦楞纸箱,更安全。
 
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